¿Estás pensando en comprar carne de res en Costco y quieres asegurarte de hacer la mejor elección? Estás en el lugar adecuado. En este artículo, te revelaremos 15 cosas esenciales que debes considerar antes de llenar tu carrito. Desde los diferentes cortes de carne y sus usos culinarios, hasta consejos para aprovechar al máximo tu compra, aquí encontrarás la guía definitiva que transformará tu experiencia de compra. ¡Prepárate para ser un experto en carne de res y disfrutar de deliciosas comidas en casa!
Costco, el quinto minorista más grande del mundo, ahora pone la carne de res a disposición de las masas, y lo hace sin escatimar esfuerzos.
Pero, ¿solo la selección de carne vale la membresía de Costco? Si quiere averiguarlo, ¡aquí hay 15 cosas que debe saber antes de comprar Costco Beef!
15 cosas que debe saber antes de comprar carne de res Costco en 2022
1. La selección de carne de res Costco varía
Costco vende no menos de 11 piezas de bistec, que incluyen tiras de Nueva York, chuletón, filet mignon y bistec de flanco. También puede encontrar cortes enteros y asados, así como opciones de carne molida.
Algunas personas encuentran que las rebanadoras de carne Costco son especialmente útiles cuando se trata de elegir, ya que pueden personalizar las piezas (hasta cierto punto) u ofrecer muchos consejos de preparación y cocina.
2. Los compradores consideran que Costco Beef es de excelente calidad
A pesar de algunas reservas, Costco Beef es de buena calidad y es un producto alimenticio del que cualquiera puede estar orgulloso para servir a sus amigos y familiares.
«… Roast Beef en Costco es imbatible», escribe un autor en Costco Grill Dad. Continúa: «Algunas de las mejores comidas que he cocinado son… costillas o solomillo de Costco».
Además, en prefer-be-shopping.com, el autor afirma que «la carne de res, el pollo y el pescado que se venden en Costco suelen ser de mayor calidad que los que se pueden encontrar en muchas tiendas de comestibles locales».
3. Incluso al personal le encanta la carne Costco
Si alguna vez ha trabajado en la industria alimentaria, a veces siente aversión por lo que vende. Sin embargo, se nota que incluso los empleados de Costco compran y aman la carne de sus propias tiendas.
Por ejemplo, uno de los cortadores de carne de Costco organizó una AMA (pregúntame cualquier cosa) que decía: «Sé que soy parcial porque trabajo en Costco… pero, sinceramente, no puedo comprar carne en ningún otro lugar que no sea Costco».
Continuaron: «La calidad y los precios son mucho mejores que en la mayoría de las tiendas».
Incluso la persona detrás del mostrador, al ver la meticulosidad del procesamiento/empaque de la carne de res de Costco, es fanático de ella.
4. Los precios de Costco Beef son bastante asequibles
Costco tiende a poner el precio de la carne de res más bajo que las típicas tiendas de comestibles. Por ejemplo, en 2021, los precios de las tiras de Nueva York son de $ 7,99 por libra, mientras que Wegmans (una popular cadena del Atlántico medio con reputación de excelente carne) le pagará $ 10,99 por libra.
Además, una selección de asado de chuletón cuesta $ 10.99 la libra en Costco, mientras que en Wegmans el mismo asado sin hueso cuesta $ 11.99 la libra.
Finalmente, la carne molida orgánica de Costco cuesta $5.50 por libra, mientras que un producto similar en Wegmans cuesta $6.59 por libra.
5. El shock de la etiqueta de carne de res de Costco puede ocurrir
A pesar de los precios más bajos, el impacto de Costo Beef Stickers sigue siendo muy real, ya que no solo está comprando una libra de carne de res, sino que lo está haciendo a granel.
Por lo tanto, $ 27.50 por un paquete completo de carne molida puede hacerte sentir que no estás ahorrando nada.
Sin embargo, lo contrario es cierto porque solo tiene que pensar en términos de lo que está ahorrando para el próximo mes cuando no está comprando carne todas las semanas y gastando $ 7 por libra cada vez.
6. Si está comprando Costco Beef, necesita espacio en el congelador
A menos que use / cocine todo de inmediato, deberá congelar su carne Costco para más tarde (sin embargo, la carne Costco, como la mayoría de las carnes, se congela y descongela maravillosamente).
7. Puedes ahorrar en Costco Beef siendo tu propio carnicero
>Una de las formas más fáciles de colocar mejor la carne de res Costco en su congelador es descuartizándola usted mismo, que también es una de las mejores formas de ahorrar dinero.
Eat Like No One Else informa que el precio del filete Choice NY en Costco es de $ 7.99 la libra, a pesar de que puede comprar toda la selección de asado de Nueva York por solo $ 5.99 la libra.
Por lo tanto, basta con cortarlo en filetes en casa. Uno de los principales beneficios es que puedes decidir qué tan gruesos o delgados quieres tus bistecs.
8. Obtenga carne de res Costco realmente barata hablando con un rebanador de carne
Rather-be-shopping.com también informa que las tiendas a veces obtienen grandes cantidades de carne de res que saben que no se puede vender a tiempo.
Para hacerlo más fácil, lo venden con descuento, ¡quizás entre un 30 y un 40 por ciento más barato!
Entonces, si desea aprovechar esta oferta, simplemente hable con el herrero de la carne y pregúnteles si tienen carne de la que necesitan deshacerse.
9. Si tiene alguna pregunta, hable con el cortador de carne de Costco
Su cortadora de carne Costco puede responder cualquier pregunta que pueda tener, así que no tenga miedo de preguntar. Al hacer preguntas, puede decidir mejor si Costco Beef es adecuado para su paleta de sabores y si está obteniendo una buena oferta por el precio.
10. Esta es la verdadera carne Wagyu Costco
TikTok estaba lleno de entusiasmo cuando Costco comenzó a vender carne de res wagyu A5 «como si no hubiera nada».
Algunas personas en las redes sociales han expresado su escepticismo sobre su autenticidad, pero la verdad es que Costco vende wagyu real y de alta calidad. Estos cortes aún cuestan $ 99.99 por libra, pero el precio promedio por libra de esta carne es de $ 120.
11. Costco incluso vende carne de res USDA Prime Costco
Para una experiencia más fuerte que es un poco más fácil para la billetera, Costco también vende USDA Prime Beef.
Prime beef es una etiqueta que se otorga solo a las piezas de carne de la más alta calidad con el carácter más marmóreo y proviene de vacas más jóvenes (y, por lo tanto, más delicadas).
12. Trate de comprar carne de res Costco durante el fin de semana
Cnet.com recomienda probar las compras de carne de Costco los fines de semana.
Dado que los fines de semana suelen ser un momento más ocupado para comprar, los cortadores de carne tienden a hacer «cortes increíblemente impresionantes» para multitudes más grandes.
13. Compra un bistec de res de Costco
Costco vende cortes de bistec ultra versátiles que normalmente cuestan menos de $ 7 por libra. Estas piezas delgadas son las más fáciles de encurtir y se usan a menudo para freír y otros platos similares.
14. La compañía busca obtener carne de res Costco de EE. UU.
Costco no es muy transparente en cuanto al origen de su carne, pero la empresa trata de obtenerla de los EE. UU. siempre que puede.
Sin embargo, esto no siempre es posible, por lo que parte de la carne de res (en particular, la carne molida orgánica) generalmente proviene de fuentes internacionales como Canadá y Australia.
15. Asegúrate de cocinar bien la carne de res Costco
Ciertos cortes de carne de Costco pueden tener un mayor riesgo de contaminación bacteriana debido al método de ablandamiento de la máquina.
Básicamente, los mismos alfileres de metal se utilizan para perforar agujeros en trozos de carne una y otra vez para que los trozos de carne estén más tiernos.
Cuando se usan los mismos dientes para muchos, muchos cortes de carne, las posibilidades de que recojan la bacteria y luego la propaguen a cada bistec que tocan son mayores.
Así que revise la etiqueta, y si dice «ablandamiento mecánico», puede omitir este corte o asegurarse de cocinarlo a una temperatura en la que matará cualquier posible bacteria.
Para obtener más información, también puede leer nuestras publicaciones sobre lo que debe saber antes de comprar pizza, pollo a la parrilla y tocino en Costco.
Solicitud
Costco Beef es una excelente solución para compradores frugales que tienen mucho espacio en el congelador. Desde Choice Rib Roasts hasta bistecs wagyu A5, Costco Beef tiene algo para todos ya un excelente precio.
Costco, el quinto minorista más grande del mundo, ahora pone la carne de res a disposición de las masas, y lo hace sin escatimar esfuerzos.
Pero, ¿solo la selección de carne vale la membresía de Costco? Si quiere averiguarlo, ¡aquí hay 15 cosas que debe saber antes de comprar Costco Beef!
15 cosas que debe saber antes de comprar carne de res Costco en 2022
1. La selección de carne de res Costco varía
Costco vende no menos de 11 piezas de bistec, que incluyen tiras de Nueva York, chuletón, filet mignon y bistec de flanco. También puede encontrar cortes enteros y asados, así como opciones de carne molida.
Algunas personas encuentran que las rebanadoras de carne Costco son especialmente útiles cuando se trata de elegir, ya que pueden personalizar las piezas (hasta cierto punto) u ofrecer muchos consejos de preparación y cocina.
2. Los compradores consideran que Costco Beef es de excelente calidad
A pesar de algunas reservas, Costco Beef es de buena calidad y es un producto alimenticio del que cualquiera puede estar orgulloso para servir a sus amigos y familiares.
«… Roast Beef en Costco es imbatible», escribe un autor en Costco Grill Dad. Continúa: «Algunas de las mejores comidas que he cocinado son… costillas o solomillo de Costco».
Además, en prefer-be-shopping.com, el autor afirma que «la carne de res, el pollo y el pescado que se venden en Costco suelen ser de mayor calidad que los que se pueden encontrar en muchas tiendas de comestibles locales».
3. Incluso al personal le encanta la carne Costco
Si alguna vez ha trabajado en la industria alimentaria, a veces siente aversión por lo que vende. Sin embargo, se nota que incluso los empleados de Costco compran y aman la carne de sus propias tiendas.
Por ejemplo, uno de los cortadores de carne de Costco organizó una AMA (pregúntame cualquier cosa) que decía: «Sé que soy parcial porque trabajo en Costco… pero, sinceramente, no puedo comprar carne en ningún otro lugar que no sea Costco».
Continuaron: «La calidad y los precios son mucho mejores que en la mayoría de las tiendas».
Incluso la persona detrás del mostrador, al ver la meticulosidad del procesamiento/empaque de la carne de res de Costco, es fanático de ella.
4. Los precios de Costco Beef son bastante asequibles
Costco tiende a poner el precio de la carne de res más bajo que las típicas tiendas de comestibles. Por ejemplo, en 2021, los precios de las tiras de Nueva York son de $ 7,99 por libra, mientras que Wegmans (una popular cadena del Atlántico medio con reputación de excelente carne) le pagará $ 10,99 por libra.
Además, una selección de asado de chuletón cuesta $ 10.99 la libra en Costco, mientras que en Wegmans el mismo asado sin hueso cuesta $ 11.99 la libra.
Finalmente, la carne molida orgánica de Costco cuesta $5.50 por libra, mientras que un producto similar en Wegmans cuesta $6.59 por libra.
5. El shock de la etiqueta de carne de res de Costco puede ocurrir
A pesar de los precios más bajos, el impacto de Costo Beef Stickers sigue siendo muy real, ya que no solo está comprando una libra de carne de res, sino que lo está haciendo a granel.
Por lo tanto, $ 27.50 por un paquete completo de carne molida puede hacerte sentir que no estás ahorrando nada.
Sin embargo, lo contrario es cierto porque solo tiene que pensar en términos de lo que está ahorrando para el próximo mes cuando no está comprando carne todas las semanas y gastando $ 7 por libra cada vez.
6. Si está comprando Costco Beef, necesita espacio en el congelador
A menos que use / cocine todo de inmediato, deberá congelar su carne Costco para más tarde (sin embargo, la carne Costco, como la mayoría de las carnes, se congela y descongela maravillosamente).
7. Puedes ahorrar en Costco Beef siendo tu propio carnicero
>Una de las formas más fáciles de colocar mejor la carne de res Costco en su congelador es descuartizándola usted mismo, que también es una de las mejores formas de ahorrar dinero.
Eat Like No One Else informa que el precio del filete Choice NY en Costco es de $ 7.99 la libra, a pesar de que puede comprar toda la selección de asado de Nueva York por solo $ 5.99 la libra.
Por lo tanto, basta con cortarlo en filetes en casa. Uno de los principales beneficios es que puedes decidir qué tan gruesos o delgados quieres tus bistecs.
8. Obtenga carne de res Costco realmente barata hablando con un rebanador de carne
Rather-be-shopping.com también informa que las tiendas a veces obtienen grandes cantidades de carne de res que saben que no se puede vender a tiempo.
Para hacerlo más fácil, lo venden con descuento, ¡quizás entre un 30 y un 40 por ciento más barato!
Entonces, si desea aprovechar esta oferta, simplemente hable con el herrero de la carne y pregúnteles si tienen carne de la que necesitan deshacerse.
9. Si tiene alguna pregunta, hable con el cortador de carne de Costco
Su cortadora de carne Costco puede responder cualquier pregunta que pueda tener, así que no tenga miedo de preguntar. Al hacer preguntas, puede decidir mejor si Costco Beef es adecuado para su paleta de sabores y si está obteniendo una buena oferta por el precio.
10. Esta es la verdadera carne Wagyu Costco
TikTok estaba lleno de entusiasmo cuando Costco comenzó a vender carne de res wagyu A5 «como si no hubiera nada».
Algunas personas en las redes sociales han expresado su escepticismo sobre su autenticidad, pero la verdad es que Costco vende wagyu real y de alta calidad. Estos cortes aún cuestan $ 99.99 por libra, pero el precio promedio por libra de esta carne es de $ 120.
11. Costco incluso vende carne de res USDA Prime Costco
Para una experiencia más fuerte que es un poco más fácil para la billetera, Costco también vende USDA Prime Beef.
Prime beef es una etiqueta que se otorga solo a las piezas de carne de la más alta calidad con el carácter más marmóreo y proviene de vacas más jóvenes (y, por lo tanto, más delicadas).
12. Trate de comprar carne de res Costco durante el fin de semana
Cnet.com recomienda probar las compras de carne de Costco los fines de semana.
Dado que los fines de semana suelen ser un momento más ocupado para comprar, los cortadores de carne tienden a hacer «cortes increíblemente impresionantes» para multitudes más grandes.
13. Compra un bistec de res de Costco
Costco vende cortes de bistec ultra versátiles que normalmente cuestan menos de $ 7 por libra. Estas piezas delgadas son las más fáciles de encurtir y se usan a menudo para freír y otros platos similares.
14. La compañía busca obtener carne de res Costco de EE. UU.
Costco no es muy transparente en cuanto al origen de su carne, pero la empresa trata de obtenerla de los EE. UU. siempre que puede.
Sin embargo, esto no siempre es posible, por lo que parte de la carne de res (en particular, la carne molida orgánica) generalmente proviene de fuentes internacionales como Canadá y Australia.
15. Asegúrate de cocinar bien la carne de res Costco
Ciertos cortes de carne de Costco pueden tener un mayor riesgo de contaminación bacteriana debido al método de ablandamiento de la máquina.
Básicamente, los mismos alfileres de metal se utilizan para perforar agujeros en trozos de carne una y otra vez para que los trozos de carne estén más tiernos.
Cuando se usan los mismos dientes para muchos, muchos cortes de carne, las posibilidades de que recojan la bacteria y luego la propaguen a cada bistec que tocan son mayores.
Así que revise la etiqueta, y si dice «ablandamiento mecánico», puede omitir este corte o asegurarse de cocinarlo a una temperatura en la que matará cualquier posible bacteria.
Para obtener más información, también puede leer nuestras publicaciones sobre lo que debe saber antes de comprar pizza, pollo a la parrilla y tocino en Costco.
Solicitud
Costco Beef es una excelente solución para compradores frugales que tienen mucho espacio en el congelador. Desde Choice Rib Roasts hasta bistecs wagyu A5, Costco Beef tiene algo para todos ya un excelente precio.
Omienda probar las compras de carne de Costco los fines de semana. Dado que los fines de semana suelen ser un momento más concurrido para las compras, los cortadores de carne tienden a hacer «cortes increíblemente impresionantes» para atraer a una mayor multitud de clientes.
- Compra un bistec de res de Costco
Costco vende cortes de bistec ultra versátiles que normalmente cuestan menos de $ 7 por libra. Estas piezas delgadas son muy fáciles de marinar y se utilizan a menudo para asar y otros platos similares, lo que las convierte en una opción popular entre los compradores.
- La compañía busca obtener carne de res Costco de EE. UU.
Costco no siempre es transparente sobre el origen de su carne, pero hace lo posible por obtenerla de fuentes estadounidenses siempre que sea posible. Sin embargo, en ocasiones, algunos productos (especialmente la carne molida orgánica) pueden provenir de fuentes internacionales, como Canadá y Australia.
- Asegúrate de cocinar bien la carne de res Costco
Ciertos cortes de carne de Costco tienen un mayor riesgo de contaminación bacteriana debido a métodos de ablandamiento. Los mismos alfileres se pueden usar en múltiples cortes, lo que aumenta la probabilidad de contaminación. Por lo tanto, siempre es aconsejable verificar si el producto tiene «ablandamiento mecánico» en la etiqueta y, si es así, asegurarse de cocinarlo a una temperatura que elimine cualquier posible bacteria.
Solicitud
Costco Beef es una excelente opción para compradores frugales que tienen suficiente espacio en el congelador. Ofreciendo desde cortes de ribeye hasta steaks de wagyu A5, Costco Beef tiene algo para todos, y a un excelente precio. Con una combinación de calidad, variedad y precios asequibles, puede que valga la pena considerar Costco como tu destino principal para comprar carne.
Voldoccammazm: ¡Exacto! Yo también he tenido mis malas experiencias en Costco. Recuerdo que una vez compré un corte de carne pensando que iba a ser la maravilla en la parrilla y terminó siendo más seco que el desierto. Después de leer el artículo, ahora presto atención a todo lo que mencionan, desde el color hasta el grosor del corte. Gracias por la info, siempre es bueno aprender antes de hacer esa compra para la cena.
¡Hola epalza! La verdad es que me encantó el artículo, ¡es súper útil! Cuando fui a Costco la última vez, no tenía idea de qué buscar en la carne de res y terminé comprando un corte que no sabía ni cómo cocinar. Desde entonces, aprendí a fijarme en la marbling y a leer las etiquetas. Definitivamente estas 15 cosas me habrían salvado en ese momento, ¡gracias por compartir!
DdiwyllioW: ¡Totalmente de acuerdo! Yo también fui a Costco una vez y compré un trozo de carne que era más duro que una piedra. No sabía nada de los cortes ni de lo que debía fijarme. Ahora, después de leer tu artículo y aprender la importancia del marmoleo y las fechas de caducidad, me siento más seguro al comprar. Gracias por compartir todos esos tips, son clave para no terminar con una carne que ni el perro quiere.