Como todos los padres saben, si desea algo tan rápido como la comida rápida pero con opciones más saludables, Subway es el camino a seguir.
Después de todo, Subway alienta a los clientes a «comer frescos»; pero, ¿su carne es tan fresca como te gustaría creer?
Más específicamente, ¿qué tipo de pollo usa Subway? Esa es una buena pregunta y debajo tengo una gran respuesta para ti.
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¿Qué tipo de pollo usa el metro?
Según el sitio web de Subway, su pollo al horno y striptease están hechos 100% de pollo de carne blanca. La compañía reconoce que en algunas áreas, el pollo también contiene menos del 1 por ciento de proteína de soya. Los proveedores de pollo de Subway incluyen Perdue y West Liberty Foods.
Para obtener más información sobre Subway Chicken, incluida su composición, si es saludable, de dónde proviene la textura única e incluso algunas opciones de pollo natural de alta gama, ¡continúe!
¿Qué porcentaje de pollo en el metro es pollo?
Según el sitio web de Subway, su pollo asado y tiras de pollo están hechos 100% de carne de pollo blanca.
Continúan, el pollo se mezcla con especias, aderezos y adobo; y en algunas regiones también se agrega una pequeña cantidad de proteína de soya.
Afirman que el producto final contiene menos del 1 por ciento de proteína de soya.
Subway también afirma que su pollo está «libre de sabores, conservantes y colorantes artificiales…» y que su pollo se deriva de animales «criados sin antibióticos».
Esto contradice el programa CBC Marketplace de 2017, que encontró que solo el 53,6 % de los pollos horneados en un horno Subway contienen ADN de pollo.
Peor aún, afirmaron que las tiras contenían solo un 42,8 % de ADN de pollo.
Por supuesto, Subway se defendió con vehemencia y calificó estas declaraciones de «completamente falsas y engañosas».
Desafortunadamente, cuando Subway trató de traer $ 210 millones en demanda por difamaciónLa Corte Suprema de Ontario lo rechazó.
Un juez, el juez EM Morgan, confirmó las afirmaciones de Subway y dijo que tenían un «mérito considerable».
Pero la demanda fue denegada porque los hallazgos del Mercado están protegidos por la Ley de «Casos de interés público» de la ley canadiense.
Puede encontrar más detalles sobre la demanda, incluidos más comentarios del juez Morgan sobre la veracidad de las declaraciones del Mercado, aquí.
¿Se procesa el pollo del metro?
Un artículo de The Clever afirma“Toda la carne que se utiliza en los restaurantes I Subway es altamente procesada”.
Si bien nos gustaría pensar que el pollo al horno es fresco todos los días hasta que lo ves girando en un asador detrás del mostrador, no es así.
Subway Chicken ciertamente tiene algunos extras que incluyen agua en la mayoría de los casos, pero también proteína de soya (que según se informa es actúa como aglutinante mantener todo junto).
¿Es saludable un metro de pollo asado?
Debido a la naturaleza procesada del pollo rostizado, Subway no puede considerarse completamente saludable.
Una vez dicho esto, una porción de su pollo asado contiene 300 calorías, solo seis gramos de grasa, 23 gramos de proteína y cuatro gramos de fibra dietética.
La desventaja es que el pollo también contiene rellenos y se procesó antes de que terminara en los contenedores de ingredientes.
¿Por qué un pollo de un metro es esponjoso?
El pollo metro definitivamente tiene su propia textura única, y algunos lo llaman «esponjoso» o «gomoso».
La gente de Quora tiene ideas. por qué esto es así, incluido el vínculo que se usa para mantener la carne unida y el método de ‘cocción’ que se usa en los restaurantes.
Este último, si no lo ha visto antes, incluye microondas. Y el pollo rostizado se sirve en forma de hamburguesa, que luego se corta en rodajas.
¿Qué cadena de sándwiches tiene el pollo al natural?
Subway Chicken es una elección popular y apuesto a que la asequibilidad general del metro tiene algo que ver con eso.
Aún así, otras cadenas tienen opciones de pollo un poco más saludables y naturales, si lo prefiere.
The Organic Coup, con sede en la costa oeste, sirve ingredientes orgánicos frescos certificados por el USDA, incluido el pollo.
Pero para un público más amplio, el pollo a la parrilla Chick-fil-A es la mejor opción en la cadena de comida rápida, con el pollo a la parrilla de Wendy’s y (sorpresa) Dairy Queen en segundo y tercer lugar.
De hecho, Chick-fil-A afirma que su pollo no solo está libre de antibióticos, sino también de aditivos y rellenos.
Si quiere saber más, también puede ver nuestras publicaciones sobre si la hamburguesa vegetariana de Subway tiene huevo o si Subway prepara el desayuno, y si la comida de Subway es procesada.
Solicitud
Subway dice que su pollo es 100% pollo de carne blanca con no más del 1% de proteína de soya.
Mientras que otros han desestimado esta afirmación, incluso casi han sido culpados por ello, el hecho es que el pollo medido sigue siendo una opción procesada, no del todo saludable, de la red.