¿Qué tipo de atún utiliza el metro? (+ Otras preguntas frecuentes)

En meses recientes, una demanda contra Subway dice que no hace sándwiches de atún con atún real. Para los fanáticos de esta suscripción, esta noticia es deprimente.

Subway dice que estas acusaciones son falsas y que su atún es 100% real. ¿Quién tiene razón y qué tipo de atún usa realmente Subway? ¡Esto es lo que encontré mientras investigaba este tema!

¿Qué tipo de atún usa el metro en 2022?

Subway obtiene el 100% de su atún salvaje, que proviene de las costas de Indonesia, Tailandia y Filipinas desde 2022. La gente considera que el bonito es una especie de atún sostenible. Si bien una demanda reciente afirma que el atún Subway no es real, Subway sostiene que su atún se obtiene de manera responsable y es atún genuino.

Si tiene más preguntas sobre el atún en Subway y los detalles de una demanda que afirma ser falsa, ¡siga leyendo!

¿Es real el atún de Subway?

Si bien la demanda mencionada anteriormente encontró que el atún Subway no pasó la prueba de ADN, otras fuentes incluyen EE.UU Hoy indicaron que el atún cocido tendría ADN alterado.

Dado que se trata de atún cocido, la supuesta prueba de ADN no prueba nada. Dicho esto, Subway continúa confirmando que su atún es en realidad carne de atún real.

Según la evidencia disponible, no parece haber ninguna razón válida para creer que el atún en Subway es falso de ninguna manera.

Además, Subway Wild Tuna se somete a pruebas exhaustivas al llegar a las instalaciones del proveedor para confirmar que es genuino.

¿Qué pruebas se prueban con el atún del metro?

Una vez que los buques pesqueros han llevado el atún salvaje a las instalaciones de envío, se somete a pruebas rigurosas para garantizar la calidad.

Además, la FDA tiene reglas que rigen cómo se maneja el atún y un Programa de Monitoreo de Importación de Mariscos (SIMP, por sus siglas en inglés) que monitorea de dónde viene el pescado y hacia dónde va.

Además, Subway debe aprobar varias certificaciones para demostrar que sus productos, incluido el atún, son de buena calidad. Dicho esto, estas certificaciones incluyen:

  • Certificado de origen de la pesca
  • declaración del capitán
  • Certificado de captura

Todas estas reglas tienen como objetivo mantener el suministro de productos del mar en un nivel uniforme. Como tal, Subway debe cumplir con estas y otras reglas para continuar vendiendo productos del mar como el atún.

¿De qué fuentes compra atún Subway?

¿De qué fuentes compra atún Subway?

En Estados Unidos dos las principales fuentes de atún Subway son Rema Foods y Jana Brands.

Estas marcas comenzaron como pequeñas empresas unipersonales o familiares y han sido socios confiables de Subway durante décadas.

Además, Rema Foods y Jana Brands se pronuncian muy enérgicamente y niegan las acusaciones de que el atún Subway no es atún real.

Entonces, el hecho de que estas dos marcas estén del lado de Subway es indicativo de la lealtad de la relación comercial.

¿Subway cambiará su atún en el menú renovado?

Recientemente, Subway realizó algunos cambios importantes en su menú para insuflar nueva creatividad y vida a su imagen y marca.

Sin embargo, a pesar de tantas actualizaciones, el atún se quedó solo sin modificaciones.

Si bien el atún ha estado bajo el microscopio últimamente, la decisión de dejarlo en el menú y no hacer nada para editar la fórmula básica del atún es interesante.

¿Cómo se prepara el atún Subway para los submarinos?

Cuando el atún va al restaurante Subway, se envasa en bolsas. Dicho esto, estas bolsas de atún vienen precocinadas y deben colocarse en un recipiente antes de servirse y mezclarse con mayonesa.

Además, estas bolsas son grandes, no pequeñas en el supermercado.

Después de atrapar la bolsa de atún, un empleado de Subway coloca el contenido de la bolsa en un tazón o recipiente. Luego agregarán mayonesa.

La cantidad de mayonesa agregada no está clara, pero debe ser suficiente para unir el atún en una consistencia untable.

Finalmente, esta mezcla de ensalada de atún se transfiere a una cámara frigorífica donde los clientes pueden ver los ingredientes en Subway.

Para obtener más información, también puede leer nuestras publicaciones sobre si Subway todavía tiene un metro de mariscos, si Subway tiene wraps y qué tipo de pollo usa Subway.

Solicitud

El atún en Subway ha estado bajo fuego recientemente debido a una demanda, pero parece que su atún es auténtico y proviene de fuentes éticas.

Dicho esto, el atún es un atún salvaje capturado en las costas de Indonesia, Tailandia y Filipinas. En Estados Unidos, los dos principales proveedores son Rema Food y Jana Brands.

Además, Subway se somete a rigurosas pruebas y regulaciones, ya que mantiene su compromiso de brindar a los clientes ensalada de atún de alta calidad.

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