Gracias a la variedad de ingredientes utilizados por Popeyes para elaborar sus alimentos icónicos, la mayoría de los clientes siempre han sido más conscientes de lo que se utiliza para elaborar sus alimentos.
Debido a la conciencia del consumidor sobre las creencias religiosas y las consideraciones de salud, la mayoría de las personas se preguntan: «¿Hay carne de cerdo en la salsa Popeyes?» ¡Esto es lo que descubrí!
¿Está el cerdo en salsa Popeyes en 2022?
La salsa Popeyes contiene algo de carne de cerdo, lo que la convierte en una comida no vegetariana desde 2022. Aunque la receta secreta de la salsa Popeyes es desconocida para muchos, varias fuentes han confirmado el uso de tocino o carne de cerdo molida en la preparación de la salsa. Debido al uso de carne de cerdo en la salsa, la salsa terminada no se considera halal.
Si quieres saber más sobre la Salsa Popeyes, los ingredientes si se considera vegetariana y mucho más, ¡sigue leyendo!
¿De qué está hecha la Salsa Popeyes?
Aunque la Salsa Popeyes (Salsa Cajún) tiene ingredientes secretos que se usan para hacer una salsa especial en un restaurante, varias fuentes confirman que los siguientes ingredientes están presentes en la Salsa Popeyes:
- Aceite vegetal
- Carne molida
- Carne de cerdo picada
- Estómago de pollo
- pimiento verde molido
- Caldo de carne
- harina universal
- Maicena
- vinagre blanco
- Leche
- Sal
- Azúcar granulada
- Pimienta negro
- Polvo de ajo
- pimienta de cayena
- Cebolla en polvo
- Copos de perejil seco
Si bien la salsa Popeyes puede parecer vegetariana, contiene algunos ingredientes carnosos que se usan para obtener el verdadero sabor de la salsa.
Además, el ingrediente de cerdo utilizado para preparar la salsa hace que el condimento no sea halal.
¿Cuál es el valor nutricional de la Salsa Popeyes?
Dado que la Salsa Popeyes se sirve con puré de papa, la información nutricional proporcionada en el menú de la empresa muestra los valores de la combinación, no por separado.
Dicho esto, el valor nutricional de una porción de puré de papas cajún regular es el siguiente:
- Calorías: 32,7 kcal
- Grasa: 1,2 gramos
- Grasa saturada: 0,3 gramos
- Grasas trans: 1 gramo
- Colesterol: 0,3 miligramos
- Sodio: 197,5 miligramos
- Carbohidratos: 5,8 gramos
- Fibra: 0,4 gramos
- Azúcar: 0,4 gramos
- Proteínas: 0,8 gramos
¿Qué tipo de carne en salsa Popeyes?
De acuerdo a los ingredientes utilizados en la preparación de la salsa Popeyes, la carne utilizada en el condimento incluye cerdo, pollo y res.
Además, la carne utilizada en el caldo contribuye a su sabor.
¿Cómo hacen la salsa Popeyes con cerdo?
Primero, para hacer la Salsa Popeyes, junta las siguientes cantidades:
- Una cucharada de aceite vegetal
- Un estomago de pollo
- Dos cucharadas de pimienta verde molida
- 1/4 taza de carne molida
- ¼ taza de carne de cerdo molida
- Dos vasos de agua
- 14 onzas de caldo de res
- Dos cucharadas de maicena
- Una cucharada de harina para todo uso
- Dos cucharaditas de leche
- Dos cucharaditas de vinagre blanco destilado
- Una cucharadita de azúcar en polvo
- una cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra molida gruesa
- 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
- ⅛ cucharadita de ajo en polvo
- ⅛ cucharadita de cebolla en polvo
- Copos de perejil seco
A partir de estos ingredientes se prepara la salsa Popeyes siguiendo las siguientes instrucciones de cocción:
- Caliente el aceite vegetal en una cacerola grande a fuego medio.
- Asegúrate de freír los estómagos de pollo en el aceite caliente durante unos cuatro o cinco minutos hasta que estén cocidos.
- Retire los estómagos de la sartén y deje que se enfríe.
- Cuando el estómago se haya enfriado, triturarlo.
- Combine la carne molida de cerdo y la carne molida. Usa tus manos para mezclarlo hasta que se mezcle bien.
- Agregue los pimientos a una cacerola y fríalos durante aproximadamente un minuto.
- Agregue la carne molida de res y cerdo a la sartén y cocine hasta que se dore.
- Cuando la carne esté dorada, rállala en trozos pequeños.
- Vierta el caldo de res y el agua en una cacerola, luego agregue inmediatamente la harina y la maicena.
- Agregue los ingredientes restantes, mezcle bien y deje hervir.
- Reduzca el fuego y cocine la salsa durante unos 30-35 minutos hasta que espese.
Tenga en cuenta, sin embargo, que Popeyes no reveló la receta ni las instrucciones de cocción de la famosa salsa.
Dicho esto, las instrucciones de cocción anteriores fueron desarrolladas por imitadores de recetas que intentan recrear la salsa Popeyes.
¿Popeyes usa aceite de cerdo en la salsa?
Popeyes no utiliza aceite de cerdo en la preparación de la salsa. En cambio, el restaurante usa aceite vegetal para preparar la salsa cajún.
¿La salsa Popeyes tiene carne de res?
Sí, la salsa Popeyes incluye carne molida como parte de los ingredientes.
¿La salsa Popeyes es vegetariana?
Desafortunadamente, la salsa Popeyes no es vegetariana, aunque el puré de papas que se sirve con ella puede parecer vegetariano.
Además, la salsa espesa y jugosa del restaurante consta de varios ingredientes no veganos, como base de cerdo, suero de leche, base de carne de res y gelatina.
¿Cuánto cuesta la salsa Popeyes?
Como Popeyes sirve su salsa de puré de patata, el precio de la salsa no figura como un alimento individual.
Por lo tanto, los precios del puré de papas con salsa cajún son los siguientes:
- $ 1.79 por una porción regular
- $ 3.99 por una porción grande
Para obtener más información, también puede leer nuestras publicaciones sobre si Popeyes usa MSG, si Popeyes sirve el desayuno todo el día y si Popeyes hace entregas a domicilio.
Solicitud
Con todo, la salsa Popeyes molió el cerdo para que la especia no fuera halal.
Aunque la salsa se sirve con puré de patatas y se supone que es vegetariana, la salsa Popeyes no es vegetariana debido a los ingredientes cárnicos.