¿De dónde viene la carne de Costco? [All You Need To Know!]

Si bien Costco es bien conocido por sus precios increíblemente bajos para los miembros, Costco también vende una amplia variedad de artículos comestibles que avergüenzan a muchos competidores.

Y gracias a la amplia sección de alimentación y carnicería, ¡también podrás comprar productos cárnicos en el mismo lugar! Pero también puede preguntarse: ¿de dónde obtiene Costco su carne? ¡Esto es lo que descubrí!

¿De dónde viene la carne de Costco en 2022?

La carne de res Costco proviene de una variedad de granjas y proveedores, principalmente en los Estados Unidos y, en algunos casos, en Australia. Además, todos los productos de cerdo, aves y ternera vendidos en Costco son producidos por granjeros estadounidenses, mientras que los productores extranjeros suelen suministrar cordero y pescado.

Para obtener una visión completa de dónde Costco obtiene su gama de productos cárnicos, ¡siga leyendo!

¿De dónde viene la carne de res Costco?

La carne de res de Costco proviene de docenas de proveedores debido a la gran demanda de existencias, pero su carne proviene principalmente de granjeros californianos en el Valle de San Joaquín.

Además, todos los proveedores de carne de res de Costco están 100 % certificados según las normas más recientes del Departamento de Agricultura de EE. UU. para criar y procesar carne de res para la venta comercial.

Antes del sacrificio, la carne de res Costco se analiza de forma rutinaria para detectar bacterias y patógenos dañinos, que incluyen E. coli 0157: H7. Costco también requiere controles de bienestar animal en el matadero, de acuerdo con las Pautas de manejo de animales del American Meat Institute.

¿De dónde viene la carne orgánica de Costco?

La carne de res orgánica de Costco también proviene de ranchos de carne de California, aunque parte de la carne de res orgánica proviene de proveedores extranjeros.

Bajo las Regulaciones de Carne del Programa Orgánico Nacional de EE. UU., Costco no vende carne de res orgánica alimentada con hormonas o antibióticos.

Además, los proveedores extranjeros de carne de res orgánica se encuentran principalmente en Canadá y Australia, y Costco se asegura de que estos proveedores cumplan con todas las leyes nacionales de producción de carne orgánica para obtener la mejor calidad de carne posible.

Los rebaños de carne de Costco de Canadá son nativos de las áreas ganaderas de Alberta y, junto con el ganado australiano, son alimentados con pasto 100% orgánico.

¿De dónde viene la ternera de Costco?

La ternera de Costco se obtiene de su principal proveedor, Atlantic Veal and Lamb of New York, que a su vez se abastece de alrededor de 120 granjas estadounidenses, incluida Buckeye Veal Farm en Ohio.

Toda la carne de ternera de Costco es completamente rastreable a nivel de granja y todas las granjas son inspeccionadas regularmente por los Auditores de Bienestar Animal de Costco para garantizar el 100% de cumplimiento con los requisitos de bienestar y calidad.

Costco también mantiene una política de ternera particularmente estricta para las fuentes de ganado, que incluye inspecciones, dietas, condiciones de alojamiento, requisitos de establo, ciclos de visitas al veterinario y más.

¿De dónde viene el pollo Costco?

¿De dónde viene el pollo Costco?

Todos los productos de Costco Chicken provienen de nuestra propia granja de pollos e instalaciones de procesamiento ubicadas fuera de Fremont, Nebraska.

Esta instalación avícola de Costco es una instalación integrada verticalmente que cubre todas las necesidades de productos avícolas de Costco.

Ha estado operando como el único proveedor de pollo de Costco desde 2019, y todos los edificios, almacenes, equipos y programas de pollo están diseñados para priorizar el bienestar animal.

Para obtener más información, consulte nuestra guía completa sobre dónde Costco obtiene sus pollos.

¿De dónde viene la carne de cerdo de Costco?

Costco obtiene sus productos de cerdo para la línea de productos de cerdo, tocino y jamón de Kirkland Signature, principalmente de JBS Swift USA, la empresa de procesamiento de cerdos y cría de cerdos con sede en Indiana.

Otras plantas de procesamiento de carne también contribuyen a los inventarios de productos de carne de cerdo de Costco, incluidas Tyson y Perdue.

Con respecto a la garantía de calidad de Costco, Costco implementa un riguroso Programa de garantía de calidad de carne de cerdo, un programa centrado en el productor que garantiza la alta calidad y seguridad de los productos de carne de cerdo de granja y el cuidado de los animales.

¿De dónde viene el cordero de Costco?

Costco importa cordero de granjas australianas que son bien conocidas por producir cordero alimentado con pasto y criado en pastos que se mantiene tierno y de calidad. Costco lamb también está libre de aditivos artificiales, promotores del crecimiento hormonal y tratamientos con antibióticos.

¿De dónde viene el pescado de Costco?

Los productos pesqueros almacenados en Costco provienen de varias fuentes diferentes, en su mayoría internacionales.

Para mantener el pescado lo más fresco y de alta calidad posible, Costco utiliza proveedores en diferentes áreas con poblaciones naturales de diferentes especies de peces.

Los lugares de pesca fuera de los EE. UU. son América del Sur, América Latina, Costa Rica, Noruega y el sudeste asiático.

Costco también mantiene una lista permanente de especies silvestres que han sido identificadas como muy buenas riesgo y no venderá las especies ni los recursos que provengan de las pesquerías que les afecten con sus artes de pesca.

donde trabaja costco‘s ¿El marisco viene?

Costco obtiene sus productos del mar de una variedad de granjas y pesquerías comerciales. En particular, los proveedores recibirán su captura de las aguas costeras alrededor de Maine o en la región atlántica de Canadá.

Otros proveedores de camarones y langostas fuera de EE. UU. Están en Latinoamérica y Sudeste Asiático. Costco contrata autoridad reguladora estricta para garantizar que los productos del mar importados del extranjero sean frescos y de buena calidad.

Para obtener más información sobre Costco, puede ver nuestras otras publicaciones sobre por qué Costco es tan barato, las estadísticas de Costco, el mejor momento para comprar en Costco y si Costco está en pausa.

Conclusión: ¿de dónde viene la carne de Costco?

La carne de Costco proviene principalmente de granjas estadounidenses, pero se necesitan algunos proveedores extranjeros. El pescado, cordero, mariscos y algunos productos de res son suministrados en parte por productores extranjeros, principalmente en Canadá, Australia y el Sudeste Asiático. Los pollos de Costco se cultivan y procesan en su propia granja y en las instalaciones de Nebraska, lo que garantiza frescura y calidad.

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